Zafferano... e molto altro...

Il solare zafferano, la spezia dei re - due volte più cara dell'oro - dona ai piatti un bel colore giallo-arancio e il suo profumo invitante dà subito un tocco originale.

Marie-Laurence Grézaud, Bernard Fontanille 

Nella foto: Risotto allo Zafferano con foglia di maggiorana.